Bistro Frégate | Restaurant Traditionnel Méditerranéen

Cuisine méditerranéenne traditionnelle, terrasse avec vue sur la mer

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4,1(2028)

  • Heures d'ouverture: Tous les jours : 12h00–14h30, 19h00–22h30
  • Prix: 20€–40€ par personne
  • Adresse: 933 Prom. Général Charles de Gaulle, 83140 Six-Fours-les-Plages, France
  • Site Web: https://bistrofregate.com
  • Téléphone: +33 4 94 07 14 14
Situé au 933 Promenade Général Charles de Gaulle à Six-Fours-les-Plages, Bistro Frégate offre une expérience culinaire méditerranéenne authentique face à la mer. Le restaurant propose une carte mettant à l'honneur poissons frais, spécialités provençales et vins de la région. Son ambiance chaleureuse, à la fois conviviale et décontractée, permet de profiter pleinement du littoral varois. À deux pas de la plage de Bonnegrâce et du port, c’est un lieu idéal pour savourer un repas après une balade au bord de l’eau. Bistro Frégate séduit autant les locaux que les visiteurs de passage par la qualité de sa cuisine et sa vue imprenable sur la Méditerranée.

Menu

NomPrix
Tartare de thon rouge18€ - 22€
Filet de loup rôti22€ - 26€
Risotto aux gambas20€ - 24€
Magret de canard au miel et romarin21€ - 25€
Tarte fine aux pommes caramélisées8€ - 10€
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(2,028)

Large choix de menus

Tartare de thon rouge

Le tartare de thon rouge frais séduit par la qualité de son poisson, tendre et délicat. L’assaisonnement méditerranéen apporte une touche parfumée parfaitement dosée, sans masquer la fraîcheur du thon. La salade croquante offre un joli contraste de textures, rendant l’ensemble léger et agréable. Un plat bien exécuté, à la fois simple et raffiné, qui met en valeur des produits de qualité.

Filet de loup rôti

Le filet de loup de mer rôti séduit par sa cuisson précise, révélant une chair tendre et savoureuse. Les légumes grillés apportent une touche de fraîcheur, tandis que le coulis de poivron rouge relève l’ensemble sans masquer les saveurs principales. L’équilibre des goûts et la simplicité du dressage font de ce plat une belle réussite sans artifice superflu.

Risotto aux gambas

Le risotto aux gambas fraîches séduit par sa texture crémeuse et l’équilibre subtil de ses saveurs. Le safran apporte une belle profondeur, sans masquer la délicatesse des gambas. La touche de citron confit relève l’ensemble d’une note acidulée bienvenue. Une assiette généreuse, soignée, qui met en valeur la fraîcheur des ingrédients sans en faire trop.

Magret de canard au miel et romarin

Le magret de canard rôti, accompagné de sa sauce au miel et romarin, s’est révélé savoureux, la viande tendre rehaussée par la douceur parfumée de la sauce. Le gratin dauphinois en accompagnement, fondant et juste crémeux, complète bien l’ensemble. Un plat bien exécuté, qui respecte les classiques sans fioritures excessives. Une belle expérience pour les amateurs de cuisine traditionnelle française.

Tarte fine aux pommes caramélisées

Tarte croustillante aux pommes caramélisées, servie tiède avec une boule de glace vanille : une alliance classique mais indémodable. La pâte est bien dorée, offrant un joli contraste avec la douceur des pommes fondantes. Le caramel apporte une note réconfortante, et la glace à la vanille ajoute de la fraîcheur à l’ensemble. Un dessert simple, mais efficace et agréable.

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La Mezza

La Mezza

52 Rue de la Vieille Église, 83700 Saint-Raphaël, France

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10 Prom. Général Charles de Gaulle, 83110 Sanary-sur-Mer, France

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23 Rue Jean Jaurès, 83110 Sanary-sur-Mer, France

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2 Pl. Général de Gaulle, 83210 Solliès-Pont, France

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Librairie de Maurin, Av. du Touring Club, 83820 Rayol-Canadel-sur-Mer, France

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L'Androuno

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11 Rue des Endronnes, 83300 Draguignan, France

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325 Prom. Général Charles de Gaulle, 83140 Six-Fours-les-Plages, France

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Quai d'Honneur, 83230 Bormes-les-Mimosas, France

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23 Bd André Bouis, 83920 La Motte, France

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Le bistrot des voiles

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109 Rte des Maures, 83390 Pierrefeu-du-Var, France

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Emplacement